Por dieta entende-se todo e qualquer regime alimentar no qual pode acontecer a abstenção de alguns alimentos e/ou grupos alimentares. Uma dieta pode ser uma alimentação saudável, como pode ser também uma alimentação desequilibrada… tudo depende dos alimentos ingeridos, das quantidades e das necessidades de cada pessoa.
Para a maioria das pessoas, por dieta entende-se o regime alimentar que tem como objetivo a perda de peso ou até mesmo um emagrecimento mais célere. A ideia não é de todo descabida, mas a verdade é que muitas vezes leva a comportamentos menos acertados e que podem mesmo colocar a saúde em risco, especialmente quando essa mesma dieta é feita por conta própria e sem qualquer tipo de aconselhamento médico.
E por falar em aconselhamento médico, têm-se multiplicado os alertas vindos por parte dos nutricionistas, que aconselham as pessoas a trocarem uma dieta de restrição calórica – que acaba por cair por terra passadas algumas semanas, criando-se o efeito ioiô – por um estilo de vida saudável a longo prazo e que não só traz vários benefícios à saúde, como permite ainda a inclusão de todos os alimentos no plano alimentar (salvo recomendação médica contrária, como é claro).
Para reforçar a ideia de que fazer dieta nem sempre é a solução, especialmente quando a pessoa não está empenhada em prolongar o novo plano alimentar, o site Food Matters listou aquelas que são as três principais razões para acabar com as dietas de vez. Ei-las:
Não é preciso fazer dieta durante um determinado período de tempo para perder gordura acumulada ou para travar o armazenamento de novas gorduras. Quem segue um estilo de vida saudável (que inclui exercício físico e raramente consome alimentos processados) tende a ter mais facilidade em perder gordura e uns quilos extra do que aquelas pessoas que mergulham em dietas, depois desistem, depois votam a tentar e acabam novamente por desistir.
As dietas não resultam de igual forma em todas as pessoas, até porque em alguns casos o problema não está na comida. Quando o objetivo é emagrecer, um dos primeiros passos é banir alguns alimentos da alimentação diária, contudo, isso nem sempre resulta. Porquê? Porque o organismo das pessoas não é todo igual e a prática de exercício físico regular é fundamental para que os objetivos sejam eficaz e saudavelmente alcançados.
Perder peso por perder de nada vale, há que ser saudável. Perder peso de uma forma rápida é o objetivo de todas as pessoas que começam uma dieta para emagrecer, contudo, a probabilidade de voltarem ao peso inicial é grande, pois a dieta feita não zelou pela saúde do organismo. Mais uma vez, adotar um estilo de vida saudável é a forma mais segura de perder peso, ganhar saúde e conseguir ainda incluir alimentos menos saudáveis sem grandes pesos na consciência.
